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MILLÉSIME 2007, EXTRA-BRUT

NOUVEAU MILLÉSIME

Mémoire d’une année où la Nature nous a récompensés d’une expression exceptionnelle du vignoble, le Millésime dispose d’un assemblage de la finesse du Chardonnay (50 %) à la rondeur du Pinot Noir (50 %). Une sélection de jus de cuvée et un long vieillissement permettent la naissance d’une grande complexité aromatique : notes d’épices, de miel et de fruits frais et confits. L'apport de sucre (liqueur d’expédition) de cette cuvée limité à 3g/L vous séduira par la conservation de sa fraîcheur et sa pureté malgré un long vieillissement en cave.

Dosage liqueur d’expédition Extra-Brut 3 g/L.
Flacon numéroté. Quantité totale : 5323 exemplaires.

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Mémoire d’une année où la Nature nous a récompensés d’une expression exceptionnelle du vignoble, le Millésime dispose d’un assemblage de la finesse du Chardonnay (50 %) à la rondeur du Pinot Noir (50 %). Une sélection de jus de cuvée et un long vieillissement permettent la naissance d’une grande complexité aromatique : notes d’épices, de miel et de fruits frais et confits. L’apport de sucre (liqueur d’expédition) de cette cuvée limité à 3g/L vous séduira par la conservation de sa fraîcheur et sa pureté malgré un long vieillissement en cave.

Dosage liqueur d’expédition Extra-Brut 3 g/L.

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